ŽITARICE PANAKOTA – Philotimo tekućine
Imao sam 12 godina kad sam probao svoju prvu panna cottu. Tanjuri za večeru su nestali, a majka je poslužila fini desert kao iznenađenje. Bila je baršunasta, kremasta i posuta žitaricama. To mi je skrenulo misli. Je li mama bila neka tajna slastičarka, pitao sam se. Kako se ispostavilo, ne. Panna cotta sadrži vrlo malo […]